Ingredientes para a guarnição:
- 2 cápsulas de probióticos;
- Polpa de 2 ou 4 cocos verdes triturados (só
a parte branca);
- Água de Coco ;
Preparo da receita:
Para fazer o iogurte, precisa da polpa de 2 ou até 4 cocos verdes muito bem
triturados no seu liquificador, e vai juntando água de coco até ficar cremoso.
Depois misturar com este preparado as duas cápsulas do
probióticos.
Depois
reservar num recipiente para fermentar, tapado apenas com um com um pano e/ou
rede sobre esse recipiente.
Depois de 1 dia já é suficiente a fermentação para que se obtenha um
maravilhoso e nutritivo iogurte vivo, sem OMG .
Conservar no frigorífico.